白面馒头的做法
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白面馒头

相传三国时期,诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水。    军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    1200g
  • 酵母

    8g
  • 辅料:
  • 适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加少许糖和均

step2

2.酵母用温水调均

step3

3.慢慢加水

step4

4.一边加水一边和面

step5

5.水一点点的加

step6

6.和好后,加上盖子,让其发酵,二小时左右

step7

7.发好的面团,拉丝的感觉

step8

8.揉面

step9

9.揉好后,擀成长圆条

step10

10.切成块

step11

11.稍微揉圆些,刀切处洒上面粉

step12

12.两头小面团揉成圆形

step13

13.放上蒸笼蒸15分钟左右。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:四季常青 上传,更新时间: 2013-01-08

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