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奶香馒头的做法

奶香馒头的做法
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奶香馒头

他从网上买了面粉和发酵粉，以及一款叫做发酵伴侣的，今天下午开始搓面团，说做奶香馒头。 晚饭时分，发酵还不充分，于是等待九点多才可以蒸。蒸好了，我们都很兴奋，一个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 牛奶

    250g
  • 辅料：

  • 发酵粉

    3g

  • 白糖

    20g

  • 发酵伴侣

    5g

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.馒头专用粉

step2

2.安琪发酵伴侣，下了馒头会更好吃

step3

3.安琪发酵粉

step4

4.鲜牛奶

step5

5.取出适量的面粉，加入适量的白糖

step6

6.倒牛奶

step7

7.牛奶中加入发酵粉和发酵伴侣，搅拌均匀

step8

8.将加过发酵粉和发酵伴侣的牛奶均匀倒入到面粉中，边用筷子搅拌均匀

step9

9.和成比较柔软的面团

step10

10.放温暖处发酵，大概4个钟头

step11

11.将发酵好排好气的面团擀薄后揉搓成均匀的长条。

step12

12.切成均等的馒头

step13

13.篦子刷油，放入馒头，锅里加温水，再次醒发15分钟后。

step14

14.大火开锅15分钟蒸熟

step15

15.出锅咯

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fmmd9858 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐奶香面食素食馒头

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