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米酒馒头的做法

米酒馒头的做法
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米酒馒头

江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 米酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉中放入米酒适量的温水

step2

2.活成软硬适中的面团，醒发1个小时

step3

3.发好的面

step4

4.在案板上揉匀

step5

5.下成大小适中的剂子

step6

6.把下好的剂子，揉成园馒头，醒10分钟

step7

7.凉水把醒好的馒头放在蒸锅上，上汽后，改中火蒸20分钟

step8

8.正好的馒头，带着米酒的香甜，特好吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Maricruz244 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟蒸馒头鲜香1-2人蒸锅

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