紫薯馒头的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.紫薯入蒸锅蒸熟。

2.将蒸好的紫薯剥皮，用勺子压成泥。

3.准备一个大碗，放入面粉、干酵母和奶粉。

4.放入紫薯泥。

5.加入清水揉光滑，放入40度水的蒸锅内发酵。

6.面团变成两倍大。

7.分成若干份，滚圆，放入蒸笼内，醒发20分钟。

8.上锅蒸15分钟即可。