所属分类：家常菜>菜谱大全 >

DIY馒头的做法

DIY馒头的做法
ifin563213073浏览

DIY馒头

首次DIY馒头，都算成功的，起码干净卫生，嘻嘻。。。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小麦面粉

    250g

  • 辅料：

  • 酵母

    3g

  • 糖

    20g

  • 温水

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所以材料

step2

2.酵母用少许温水化开

step3

3.慢慢倒入面粉中搅拌均匀

step4

4.然后加入糖，用筷子搅拌均匀

step5

5.加适量的温开水，充分搅拌均匀

step6

6.用手揉成光滑的面团

step7

7.盖上纱巾放在温室中饧发，时间大概1.5小时

step8

8.面团膨胀为原来的1.5-2倍大，且里面呈蜂窝状，即发酵完成

step9

9.取出排气，再次揉成光滑的面团

step10

10.再做成自己喜欢的形状，放蒸架上醒发20-30分钟

step11

11.冷水罗锅，大火蒸大概蒸15分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ifin5632 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐半小时-1小时蒸香面食早点馒头全菜系1-2人锅子

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看