蒜蓉辣拌红薯藤的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好新鲜红薯藤。

2.摘掉老茎叶；洗净，沥干水分备用。

3.姜蒜切细末，倒入生抽和香醋，加入湘味辣椒酱调好成味汁。

4.加入芝麻油。

5.锅中烧开水，加少许盐和食油，倒入红薯藤焯一下。

6.焯至变色立即捞起；过冷河，沥干水分。

7.薯藤装入盘中备用；味汁倒在红薯藤上。

8.吃的时候拌匀。