南瓜馒头的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.南瓜切成块放入锅中蒸熟。

2.取出去皮捣成泥。

3.将南瓜泥放入面粉中加入酵母粉。

4.揉成光滑的面团。

5.盖上湿龙布盖盖放在温暖处醒发。

6.醒发好的面团。

7.醒发好的面团取出排气，揉透。

8.下剂子。

9.再把每个剂子再揉几遍。

10.整理成型。

11.盖上毛巾醒20分钟。

12.醒好的馒头用刀子在上面划一个十字。

13.将馒头生胚放入蒸锅中。

14.盖盖冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。