炸丸子的做法

做法 共22个步骤 我要吐槽

1.买来肉丝。

2.切成末。

3.葱、姜切丝 放入花椒和小茴香。倒入温水。

4.肉馅倒入料酒。

5.放入胡椒粉

6.放入盐。

7.放入味精

8.放入鸡精

9.放入鸡蛋。

10.将肉馅搅拌均匀。

11.准备馒头一个。

12.切成碎末。

13.将刚准备的水倒入肉馅中。

14.准备十三香。

15.放入一小勺十三香。

16.放入馒头末和葱末。

17.搅拌均匀。

18.热油锅。

19.将肉馅做成圆形。

20.放入油锅中炸。中火。

21.大概金黄发深一点。即可。

22.捞出，控油，即可出锅。