所属分类：家常菜>菜谱大全 >

紫薯馒头的做法

紫薯馒头的做法
czbgdueld14860浏览

紫薯馒头

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。喜欢用紫薯做面食，不仅好吃还好看，给普通的馒头增加了情趣。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    350g

  • 紫薯

    1个
  • 辅料：

  • 酵母粉

    3g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.白面团饧发以后在面板上排气揉成光滑的面团

step2

2.紫署面团饧发以后在面板上排气揉成光滑的面团

step3

3.紫署面团擀成厚度约1公分左右的大圆饼

step4

4.白面团也擀成厚度约1公分左右的大圆饼

step5

5.2张圆饼叠在一起，紫署圆饼在上

step6

6.卷起来

step7

7.切大小适中的馒头剂子，二次饧发后中火蒸18分钟，再虚蒸3分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：czbgdueld 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐蒸秋季面食馒头蒸锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看