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凉拌红菜头梗的做法

凉拌红菜头梗的做法
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凉拌红菜头梗

原来红菜头整棵菜都是可以吃的，包括梗、皮。我第一次买红菜头的时候，超市的销售员跟我说，如果用红菜头榨汁的话，就去皮，然后切丁榨汁喝，如果煮汤，洗干净，连皮一起切

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红菜头梗

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花生

    20g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.红菜头

step2

2.切出红菜头梗

step3

3.撕去外衣

step4

4.洗干净切小段

step5

5.锅里烧开水

step6

6.加入红菜头梗焯水

step7

7.捞起备用

step8

8.准备花生

step9

9.锅里加入少许油，炒花生

step10

10.炒好的花生加点盐、糖拌匀

step11

11.红菜头梗加入少许糖、盐

step12

12.陈醋

step13

13.最后加入麻油拌匀，

step14

14.再加入炒好的花生即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fashion0314 上传,更新时间: 2013-01-08
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