孜然鸡蛋馒头的做法
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孜然鸡蛋馒头

馒头如果不是刚刚出锅的,放上一宿之后就没有那么松软了。这时候,请让鸡蛋来解救它。鸡蛋能让隔夜饭重生,同样也能让放硬了的馒头重生。根据自己的喜好放上孜然粉、黑胡椒

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 馒头

    1个
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 2g
  • 孜然粉

    3g
  • 黑胡椒粉

    3g

操作步骤 反馈

step1

1.取一个馒头。

step2

2.将馒头切成厚度为1.5cm左右的块状。

step3

3.鸡蛋打散,加入盐、孜然粉和黑胡椒粉。

step4

4.充分搅拌均匀。

step5

5.将切好的馒头裹上蛋液。

step6

6.锅中放油,油热后转小火。

step7

7.放入裹上蛋液的馒头干。

step8

8.一面炸好,翻转另一面继续炸。

step9

9.等到两面都炸至蛋衣膨起并且呈金黄色的时候,捞出沥油,再撒上适量孜然粉即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 OUSWAERDOU 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08