奶香馒头的做法
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奶香馒头

用牛奶和面蒸出来的馒头,带着一股浓浓的奶香味。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛奶

    300ml
  • 面粉

    500g
  • 辅料:
  • 酵母粉

    5g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉放入盆中加入酵母粉。

step2

2.加入牛奶揉成面团。

step3

3.盖上湿龙布,盖盖。

step4

4.放在阳光下自然醒发。

step5

5.醒发好的面。

step6

6.取出排气,揉上劲。

step7

7.下剂子。

step8

8.再把剂子都揉一遍。

step9

9.再揉成馒头生胚。

step10

10.依次揉好剩余的馒头。

step11

11.盖上毛巾醒发20分钟。

step12

12.醒发好的馒头放入蒸锅中。

step13

13.冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

step14

14.蒸好的馒头。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ROSA0427 上传,更新时间: 2013-01-08

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