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香烤小馒头的做法

香烤小馒头的做法
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香烤小馒头

夏天温度高，是发酵面粉的大好时机，作为一个合格的煮妇，是绝对不会错过这个好时机的。最近家里吃的面食以蒸馒头和饺子为主，好久不用烤箱了，想做点面包，又怕天气热，甜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 鸡蛋液

    适量

  • 酵母

    适量

  • 坚果

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加适量水和酵母揉成面团。

step2

2.发酵至内部组织呈蜂窝状。

step3

3.取出分成小份。

step4

4.揉圆。

step5

5.醒10分钟。

step6

6.磨具刷油。

step7

7.放入模具中醒发。

step8

8.发好后刷蛋液。

step9

9.撒上坚果。

step10

10.放进预热好的烤箱180度烤20分钟。

step11

11.取出晾凉。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ShelleyQLDR 上传,更新时间: 2013-01-08
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