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牛肉饺子的做法

牛肉饺子的做法
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牛肉饺子

前天是小年，也就是腊月二十三，意味着年关将近了，年味也越来越浓了，这一天家家户户要吃饺子，我也包了牛肉饺子，因为这个时节也是最冷的时候，多吃牛肉补充能量，抵御寒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    500g

  • 白菜

    400g

  • 小麦面粉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味精

    适量

  • 香油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.面先和好 覆上湿毛巾 醒着

step2

2.牛肉大葱准备好 剁碎

step3

3.肉馅里放入各种调料 油 往一个方向搅动

step4

4.分三次放入花椒水 搅好

step5

5.白菜剁碎

step6

6.白菜挤干 放入肉馅中 放入盐 搅合均匀

step7

7.醒好的面 分成小剂 擀皮

step8

8.放入适量的馅料

step9

9.包起来

step10

10.包好的饺子放在盖帘上

step11

11.开水煮饺子 点三次凉水 饺子都飘起来了 就熟了

step12

12.开吃吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：beckeh8hy 上传,更新时间: 2013-01-08
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