韭菜鸡蛋素水饺的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.先炒2个鸡蛋凉凉备用。

2.面和好放一边醒着。

3.韭菜洗干净，凉去多余水分。

4.鸡蛋切碎。

5.韭菜切末，倒油搅拌均匀。

6.放入切好的鸡蛋，搅拌均匀。

7.打入一个鸡蛋搅拌均匀，最后放盐搅拌均匀。

8.面揉好，揪成小剂子，揉圆。

9.擀皮，包馅。

10.包好的饺子依次排好，防止粘连。

11.开锅下饺子，把饺子煮熟。