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韭菜鸡蛋饺子的做法

Billri337561浏览

韭菜鸡蛋饺子

1、韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。 2、鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对

1.面粉加淡盐水和面，揉至光滑，用保鲜膜包起来

2.把韭菜捡好洗干净，控一下水

3.鸡蛋打到碗里，切记不能用筷子搅

4.待油开后，在锅里翻炒，用铲子搅碎，加入姜粉和胡椒，关火，放锅里备用

5.香肠切成碎末，倒入鸡蛋锅里，先不抄

6.韭菜切成长约0.6厘米左右的小条，放入鸡蛋锅，加盐适量，不开火的情况下轻轻搅拌均匀

7.将面拿出，揉成小条，刀切成小块，擀成圆形面片。就可以开始包饺子啦！

8.水开后下饺子，煮大概8分钟就可以啦！