倭瓜馅蒸饺的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.小麦粉和成面团饧20分钟。

2.将倭瓜去皮去瓤洗干净。

3.猪肉加芝麻油、盐、酱油、胡椒粉、白糖、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲。

4.将倭瓜擦成丝。

5.加倭瓜，搅拌均匀作蒸饺馅。

6.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆，作蒸饺皮。

7.饺子皮上添加馅。

8.前后片捏严，蒸饺就包好了。

9.蒸锅加水，饺子入锅蒸。

10.8、9分钟后即可关火，取出即可享用。