芹菜猪肉饺子的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.把大葱和芹菜洗净备用

2.瘦猪肉用刀先切成条状，再切成片状，然后剁成肉糜

3.将大葱也切成小段跟猪肉糜混合

4.这样混合起来再剁一会，因为这样跟肉混合剁的话，大葱不会太刺眼睛哟

5.芹菜用热水焯一下，然后把水份用手捏干，这样避免了在包饺子的时候出水

6.芹菜单独切成碎丁

7.与拌好的猪肉糜和大葱再拌在一起。调入适量的盐、五香粉、香油和酱油各几滴来调味

8.饺子皮是买好的，所以很方便的就可以开始包了。先在饺子皮上部分加入馅料

9.两边沾点水，方便粘合，这样折叠一次

10.再折叠一次，把两边缘处用手捏紧

11.把两个角向中间一捏，就成型了

12.饺子