头伏三味花色饺子的做法
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头伏三味花色饺子

今天进伏啦。进入伏天,气候炎热,人体消化液分泌减少,胃酸降低,食欲神经受到抑制,宜多吃清淡、易消化、富含维生素的食物,少食生冷寒凉、辛温燥热之物。高温天气易使人

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 米粉

    100g
  • 猪肉

    500g
  • 包菜

    150g
  • 豆角

    100g
  • 黄豆芽

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 鸡蛋

    50g
  • 1勺
  • 胡椒

    2勺
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好白面和玉米面。

step2

2.准备好包菜、黄豆芽、青豆角、生姜、鸡蛋。

step3

3.面粉200克、玉米粉100克加凉水和好。

step4

4.用300克面粉单独和好成白面团。

step5

5.猪肉洗净,切小块。

step6

6.再剁成肉末。

step7

7.肉末用盐、淀粉、鸡蛋、加点水拌匀备用。

step8

8.豆角焯水备用。

step9

9.黄豆芽焯水备用。

step10

10.包菜洗净、切碎,豆角、黄豆芽切碎。

step11

11.分别加入肉末,调味拌匀。

step12

12.下剂,擀皮;包馅、成型。

step13

13.分别将三种馅料、两种面皮的饺子包完。

step14

14.锅中水烧开,下入饺子,煮至浮起。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Zmnqtzovcwn 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08