山野菜鸡蛋水饺的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.野菜摘好洗干净，在开水中焯一下，压干水分，剁成末

2.鸡蛋在锅中炒熟，剁成末

3.葱剁成末和鸡蛋，山野菜放入容器

4.木耳凉水浸泡两个小时以上，洗干净，剁成末

5.加入葱末、姜末，花椒粉、油、盐、拌匀

6.凉水和面，饧发半小时

7.做剂子，擀成皮

8.包入馅料；下锅煮：点两次水即可

9.下锅煮熟即可