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韭菜煎饺的做法

韭菜煎饺的做法
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韭菜煎饺

韭菜是春天的应季食材，含有大量维生素和粗纤维，味道非常鲜美，还有独特的香味，做成韭菜煎饺是百吃不厌。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉末

    200g

  • 韭菜

    100g

  • 馒头粉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡蛋清

    1个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.馒头粉加温水和成团，让它饧发。

step2

2.猪肉末加蛋清、盐、酱油，搅拌上劲。

step3

3.最后加入切碎的韭菜

step4

4.饧好的面团切成小团，赣成面片。

step5

5.中间放上馅料

step6

6.把边捏住收口

step7

7.锅子先热一下，再倒入油。

step8

8.把煎饺放入锅内

step9

9.煎饺稍微煎一会，再倒入热水，水要没过饺子，盖上盖子，中间要晃动下锅子，免得饺子粘锅。

step10

10.等水烧干后就可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mo9098063 上传,更新时间: 2013-01-08
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