胡萝卜猪肉饺的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.把猪肉、胡萝卜、油渣，姜剁碎。

2.加入适量油、盐、生抽，十三香拌匀即成饺子馅。

3.面粉加入水和成絮状，这样的干湿程度就刚好。

4.和成面团饧发15分钟。

5.把面用面条机压成长长的薄片，用模子压出饺子皮。

6.再把皮放在饺子模上，包入馅，压合。

7.包好的饺子要放在铺了面粉的容器上防粘。

8.水中放少许的植物油烧开，下饺子。

9.中途点两次水。

10.煮到饺子微胀，漂浮起来时即可捞出食用。