皮蛋豆腐的做法
SpencerGurl17029浏览

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐是比较适合夏天吃的小凉菜,制作简单,清淡爽口,还有一点,就是食材简单,物美价廉,只需花上三两元钱就能做出一份齿颊留香滴小菜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 内酯豆腐

    1盒
  • 皮蛋

    1个
  • 辅料:
  • 香葱

    适量
  • 榨菜

    适量
  • 味精

    适量
  • 凉拌酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原料:内置豆腐、皮蛋、榨菜、香葱。

step2

2.把豆腐倒扣,用剪子把四个角剪掉。

step3

3.撕掉包装,轻拍豆腐盒子的底部,豆腐基本上都会完整的扣出来,扣出来的豆腐切成块

step4

4.切好块的豆腐静置片刻,倒去溢出的水,放入容器中

step5

5.皮蛋去皮,切小丁,放入豆腐中。

step6

6.榨菜切丁,香葱切末。

step7

7.取一碗,放入切好的葱末、榨菜丁,加入凉拌酱油。

step8

8.加入味精、香油拌匀。

step9

9.调好的料汁直接倒在皮蛋豆腐上,吃时拌匀即可。

step10

10.一道齿颊留香滴小菜就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:SpencerGurl 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱