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猪肉榆树钱水饺-首发的做法

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猪肉榆树钱水饺-首发

榆树钱您听说过吗？小时候您是否也吃过，脏脏的小手从榆树上噜下一把榆树钱就放到嘴里嚼起来，也没想过会不会有汽车尾汽污染到它，就是觉得甜甜的蛮好吃。二十多年过去了，

1.将榆树钱挑选去杂质。

2.反复清洗干净，挤去水份捞出备用。

3.将猪肉加入葱姜剁碎成肉馅。

4.把调料加入到肉馅里拌匀腌制半小时。包的时候加入榆树钱拌匀即可。

5.面粉中加入1.5克盐，一个鸡蛋。将酵母用温水化开，缓缓加入面粉中拌匀，揉成光滑的面团。醒20分钟后再揉五分钟。揪成小剂子，擀成饺子皮。

6.饺子皮加入拌好的馅，包好。

7.水开后下入饺子，煮三个开后捞出即可食用。