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韭菜肉饺的做法

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韭菜肉饺

2个人的时候出去外食，一般我们会选择去吃饺子，点一份他喜欢的韭菜饺，我要的芹菜饺，来碗猪肝汤，一份凉菜，一盘青菜，倒也吃得舒服。最近弟媳要参加考试，没有人陪着逛

1.买的现成的饺子皮

2.韭菜清洗干净稍后切成碎末

3.肉泥中加入一小勺的甜面酱、少许的胡椒粉、花椒粉、六月香酱油、老抽、料酒、鸡粉、香油和一点点的水顺一个方向搅拌顺滑，加入（2），在手上套上一次性手套将馅料搅拌均匀腌制15分钟左右

4.取一片饺子皮，包入韭菜馅，按自己喜欢的方式只要能包好了就可以哈（呵呵，舞是南方人，对面点没有那么多讲究的）

5.烧开锅，放入一勺盐，然后将饺子放入煮开，点2次冷水开锅，看饺子浮起即可，吃的时候沾点香醋就已经很美味了哦