猪肉酸菜水饺的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.把猪肉剁碎，越碎越好。没有料理机就是麻烦哦

2.剁好的肉馅放盆里备用

3.把肥肉放热锅里炸猪油，炸出一些就倒出来一些继续炸

4.炸到肥肉变干了，炸不出油来了，就关火

5.把切好的酸菜放温水里泡5分钟

6.挤干水分后备用

7.把猪肉、酸菜、葱花、十三香和酱油、盐，色拉油和猪油放一起

8.把上一步的菜和料一起拌匀，饺子馅就做好了

9.和面后，盖上醒15分钟左右

10.把面做成这样的长条

11.揪成剂子

12.做成这样的小面饼

13.擀饺子皮

14.开始包饺子

15.一个饺子包成了，继续

16.这些就够我吃一顿的啦

17.锅里烧开水煮饺子，饺子全浮在水面就熟了

18.捞出来放盘子里

19.用蒜和酱油做点蒜酱

20.酸菜馅饺子蘸蒜酱才更香哦。