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鱼肉荠菜水饺的做法

鱼肉荠菜水饺的做法
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鱼肉荠菜水饺

荠菜是一种可食用的野菜，世界各地都有生长，荠菜可凉拌，也可包水饺，味道很鲜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼肉

    200g

  • 荠菜

    100g

  • 饺子皮

    250g

  • 鸡蛋

    20g
  • 辅料：

  • 葱

    5g

  • 姜

    5g

  • 盐

    3g

  • 生抽

    5ml

  • 料酒

    10ml

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡蛋炒散

step2

2.鱼肉剁成馅放入葱，姜，料酒，盐拌匀

step3

3.馅中加入鸡蛋

step4

4.放一点生抽搅拌均匀

step5

5.荠菜洗净

step6

6.放在开水中焯一下

step7

7.之后把焯过的荠菜切成沫放入馅中

step8

8.混合均匀

step9

9.准备好饺子皮

step10

10.饺子皮中间放馅

step11

11.挤成一个饺子形状

step12

12.烧一锅开水把饺子放进去

step13

13.水再次开后点一次水就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nejwdff361 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时煮春季饺子鲜香全菜系1-2人立冬锅子

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