胡萝卜鸡肉蒸饺的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备馅的材料：鸡胸肉切丁，放些生抽、胡椒粉、盐、生粉拌起来。还有胡萝卜、新鲜香菇、葱和姜。

2.将面粉和成稍软一些的面团，醒起来。

3.鸡肉里再放一个蛋清拌好后放置一会入味。

4.胡萝卜擦丝后切一下，香菇切小丁，葱也切小丁。

5.泡好的海米切碎。

6.姜也切碎。

7.将所有材料放一起拌起来。

8.面醒好后切成大剂子。

9.擀成心稍厚边稍薄的皮。

10.放上适量的馅料。

11.包成漂亮的月牙样饺子。

12.上笼屉大火蒸十五分钟。

13.用生抽和辣椒油、醋调成汁后就可以蘸食了。配上一碗粥，真是美味极了。