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煎饺的做法

煎饺的做法
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煎饺

昨天去买菜，想起来好像很久没有吃水饺了，以前隔三差五的就包包水饺吃，现在天气热了，人也懒了，好久没做水饺了呢，赶紧买些回来做吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 水饺皮

    250g

  • 瘦肉

    250g

  • 包菜

    200g

  • 辅料：

  • 香菇

    适量

  • 红萝卜

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 油

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原料，洗净

step2

2.瘦肉洗净剁碎

step3

3.香菇用水泡发

step4

4.所有材料除肉后切好放入油锅稍微炒一下

step5

5.肉末中加入适量的醋

step6

6.加适量的生抽

step7

7.加适量的料酒

step8

8.锅中的菜关火炒均匀

step9

9.加适量的盐及鸡精

step10

10.加适量的淀粉

step11

11.搅拌均匀

step12

12.放入炒好的其他配料

step13

13.买来的水饺皮准备好

step14

14.包好的水饺

step15

15.锅中热油

step16

16.放上水饺

step17

17.加入水饺一半高的水，小火慢煎，前至水分干掉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ufaryw8813 上传,更新时间: 2013-01-08
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