茄子馅水饺的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.茄子不要去皮，切碎。

2.葱姜切碎，最好切成沫。

3.把肉馅放入，放上葱姜，酱油，香油，煮熟的大豆油，

4.撒上盐，搅拌，搅拌时候顺着一个方向搅，这样包出来的肉馅不散。

5.准备好面皮。（事先买的现成的）

6.包成一个个金元宝的形状，排好、

7.下锅，煮上三滚，当水饺漂上来，就可以出锅了。