茴香猪肉馅饺子的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.茴香,姜切末备用

2.把小茴香菜择洗干净控净水，用刀切碎。

3.肉馅里放入姜末,老抽,生抽,五香粉,盐和香油(各适量)

4.把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌上劲后备用

5.把剁好茴香末放入肉馅中继续顺一个方向用力搅拌

6.搅拌好备用

7.包入拌好的菜陷，捏边成饺子形状。

8.锅里坐水，水开后下入包好的饺子，把勺子口朝下，轻轻的推动饺子防止巴锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起即可捞出。

9.装盘