章鱼鲜肉水饺的做法
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章鱼鲜肉水饺

章鱼和鲜肉再加上韭菜,鲜的不能在鲜的三种食材做馅包成饺子,鲜的不能再鲜了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 章鱼

    300g
  • 五花肉

    400g
  • 韭菜

    400g
  • 面粉

    600g
  • 辅料:
  • 15g
  • 10g
  • 五香粉

    5g
  • 酱油

    10ml
  • 美极鲜

    5ml
  • 花生油

    25ml
  • 4g
  • 清水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.章鱼洗净只留头和须。

step2

2.把头和须切成小粒。

step3

3.五花肉切成小粒。

step4

4.葱姜切末。

step5

5.与章鱼和猪肉一起放入盆中。

step6

6.加酱油,美极鲜,五香粉,盐,花生油搅拌均匀。

step7

7.韭菜洗净剁碎。

step8

8.和调好的肉馅一起拌匀。

step9

9.面粉加水揉成面团。

step10

10.盖上湿龙布醒10分钟。

step11

11.取出揉上劲,下剂子擀成饺子皮。

step12

12.包成饺子。

step13

13.入锅中煮熟。

step14

14.盛盘,一盘美味的水饺就做好了。

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小贴士  

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