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香椿鲜肉饺的做法

香椿鲜肉饺的做法
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香椿鲜肉饺

香椿鲜肉的饺子吃过吗？呵呵，我也是第一次吃，看子喻妈妈这么做过，正好家里还有一大把香椿，就跃跃欲试了，味道很赞

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉糜

    150g

  • 香椿

    100g

  • 水饺皮

    60张

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 花雕

    适量

  • 糖

    适量

  • 水

    适量

  • 香油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉糜加入一个蛋，盐，糖，鸡粉，花雕酒，油，水

step2

2.搅上劲

step3

3.香椿洗净后沥干水分放入滚水锅中煮1分钟后放入冷水中，挤干水分后切碎

step4

4.把香椿加入肉馅中

step5

5.加少量的香油拌匀

step6

6.把成一口一个的水饺，饺子皮我买现成的，就不讲怎么和面了

step7

7.将饺子下入滚水锅中，边下边顺时针搅拌防止粘锅底，加入一勺盐，饺子漂上来后开锅点水，重复3次，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dgtn1375 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟春季饺子鲜香1-2人蒸锅体力劳动者

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