烫面蒸饺的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.肉馅放胡椒粉拌匀。

2.放生抽和老抽拌匀。

3.放鸡粉拌匀。

4.放姜末拌匀。

5.取一半面粉。

6.倒入滚开的水，边倒水边搅拌。

7.待搅拌成颗粒时，然后再倒入另一半面粉，加入凉水和匀。

8.放一边醒10分钟。

9.把面团揉成长条，再切成均等的剂子。

10.把剂子按扁，擀开。

11.包入肉馅。

12.依次放入蒸锅后，醒10分钟。

13.大火开锅15分钟，再焖3/5分钟。ok！