月牙猪肉蒸饺
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.将五花肉剁碎
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2.加料酒,葱花,姜末,鸡蛋,盐,糖,稍加点水,也可以加点酱油根据各人喜好,然后顺着一个方向搅拌
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3.准备好饺皮
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4.把肉泥放皮中间,从一边均匀捏到另一边,月牙形
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5.冷水上蒸笼蒸30分钟即可
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6.油亮,美味的月牙蒸饺就可以吃了,也可以沾自己喜欢的调料吃,好吃极了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:rlbr9954 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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