韭菜猪肉水饺的做法
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韭菜猪肉水饺

巧手待客菜。 韭菜猪肉馅的水饺,估计这是中国所有饺子中最大众化的一种水饺。韭菜和猪肉的搭配吃起来是越吃越香。 饺子就酒越喝越有。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    500g
  • 韭菜

    600g
  • 面粉

    500g
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 五香粉

    5g
  • 酱油

    10ml
  • 美极鲜

    5ml
  • 8g
  • 花生油

    25ml
  • 适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁成肉馅。

step2

2.葱姜也剁成末,放入猪肉中。

step3

3.在馅中加入剩余的调料。

step4

4.顺着一个方向拌匀。

step5

5.韭菜洗净,控水,剁碎。

step6

6.放入肉馅中搅拌均匀。

step7

7.面粉加水和成面团,和好后盖上湿笼布饧10分钟。

step8

8.醒好的面再揉至三光。

step9

9.揉好的面下剂子。

step10

10.擀成饺子皮。

step11

11.包成饺子。

step12

12.下锅煮熟。

step13

13.盛盘,一份美味的韭菜猪肉水饺就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:msnexeoya 上传,更新时间: 2013-01-08

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