白菜猪肉饺子的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.五花肉剁成肉馅。

2.花椒放入碗中，加热水泡成花椒水，放凉。

3.剁好的肉馅放入花椒水，料酒，生抽，老抽，五香粉，胡椒粉，盐。

4.最后加入香油，搅至上劲。

5.白菜切碎，粉条烫过之后切碎，葱姜切碎。

6.把白菜粉条等放入肉馅中。

7.混合均匀即成饺子馅。

8.面粉加水揉成光滑的面团，醒20分钟。

9.醒好的面团，切成小剂子。

10.擀成圆形。

11.放入馅料。

12.包成饺子。

13.依次包好所有的。

14.锅中烧水，水开后下入饺子，煮熟即可。