蚝油猪肉白菜饺的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。

2.然后把面揉成团饧一饧备用。

3.把白菜切碎挤去水份。

4.猪肉剁碎。

5.把葱、姜剁碎。

6.把肉馅里放入蚝油和油。

7.搅拌均匀放葱和姜。

8.再把它们拌好了。

9.加入切好的白菜、盐、胡椒粉拌好。

10.把面剁成小块再按扁。

11.然后擀成薄皮。

12.包入拌好的馅。

13.从一边开始捏起来，要捏紧了。

14.饺子包好了。

15.锅中放开水，下入饺子。

16.拿起勺子轻轻地搅一下，不让饺子粘底。盖上盖子煮两分钟饺子浮起放入一碗冷水再煮一分钟。

17.开盖，用漏勺捞起饺子。