猪肉胡萝卜饺子的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.将猪肉剁成茸。

2.胡萝卜擦成丝，加些香油拌匀。

3.将姜切碎，香葱切成葱花，将一茶匙盐，一茶匙生抽，一汤匙蚝油，一汤匙香油，一茶匙十三香，少许鸡精，一个鸡蛋放在肉茸里。

4.顺一个方向搅上劲

5.将拌好的肉馅和胡萝卜丝搅拌均匀，当然也要顺着一个方向搅拌。

6.将饧好的面团揉匀，搓条，切剂子，擀成皮，将馅放入包成饺子。

7.将锅放水烧开，下入饺子煮开，中间点三次冷水，将煮熟的饺子盛出即可。