凉拌东北大拉皮的做法
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凉拌东北大拉皮

在东北的夏季,凉拌黄瓜大拉皮是家喻户晓、人人皆知的消夏凉菜,深受当地百姓的喜爱。尤其是进入夏天以后,几乎每天都要吃,否则就像缺少点什么似的。 这道菜的原料简单,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    200g
  • 豆腐

    200g
  • 拉皮

    100g
  • 香菜

    10g
  • 辅料:
  • 蒜末

    30g
  • 辣椒油

    20g
  • 香油

    2ml
  • 米醋

    2ml
  • 精盐

    1g
  • 鸡精

    0.5g
  • 1g
  • 生抽

    1ml

做法 共3个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:黄瓜2根,香菜10根,拉皮一张,干豆腐2张。

step2

2.干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段,然后,放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精盐,鸡精,糖,拌匀。(爱吃芝麻酱也可以放点)。

step3

3.拌好的东北拉皮凉菜,开吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ffzb4222 上传,更新时间: 2013-01-08

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