韭菜蛋饺的做法
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韭菜蛋饺

这个应该说是很经典的饺子吧,每次我和小胖在外面吃饺子必点一份韭菜蛋的呢!今天是第一次自己包,小胖以前只包韭菜肉滴!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    300g
  • 鸡蛋

    5个
  • 饺子

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 酱油

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 辣椒油

    适量
  • 香油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

step2

2.平底锅放油烧热后,倒入鸡蛋液。

step3

3.用筷子不停的搅拌鸡蛋液,使鸡蛋成小块。

step4

4.将鸡蛋盛出放在大碗中。

step5

5.将韭菜摘取不好的叶子,洗净后切成小段。

step6

6.将韭菜放入鸡蛋中,然后加入适量的油,盐,鸡精,酱油,五香粉,花椒粉,搅拌均匀,饺子馅就做好了。

step7

7.小猪和小胖合作包饺子。

step8

8.烧一锅开水,然后将饺子下入锅中,水再次开上来时,加一小碗凉水,再煮大概四五分钟,饺子就好了。

step9

9.用酱油、醋、香油、辣椒油调料汁,开吃吧!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:beta04l3xmd 上传,更新时间: 2013-01-08

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