怪味鸡丝的做法
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怪味鸡丝

我这里是小地方,农贸市场上的菜蔬样数不多,整天的翻来覆去的就是那些东西,只能换着花样做才能满足自己越来越刁的口感。 “手撕鸡”没鼓捣过这个,咋弄还是有点忙乱,特

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸脯肉

    400g
  • 辅料:
  • 凉拌醋

    适量
  • 适量
  • 红油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 花椒油

    适量
  • 芝麻酱

    适量
  • 白糖

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生姜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡胸脯肉洗净煮熟后晾凉,撕成细丝。

step2

2.取一干净小碗,倒入姜末,一汤匙料酒。

step3

3.倒入一汤匙凉拌醋,一汤匙味极鲜酱油。

step4

4.适量精盐,1/汤匙白糖。

step5

5.倒入一汤匙芝麻酱,搅匀。

step6

6.把调好的料汁倒在鸡丝上。

step7

7.根据个人喜好倒入适量红油拌匀,最后可洒上熟芝麻碎或熟花生碎。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 cenubyh732 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08