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三鲜虾仁煎饺的做法

三鲜虾仁煎饺的做法
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三鲜虾仁煎饺

韭菜含有较多的营养物质：蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜还有散瘀、活血、解毒等功效。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    100g

  • 鸡蛋

    2个

  • 虾仁

    150g

  • 面粉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备韭菜、鸡蛋、虾仁

step2

2.鸡蛋打散炒熟，切成小块

step3

3.韭菜洗净切碎，虾仁去掉沙线，用料酒盐和鸡粉腌十分钟，再将韭菜和鸡蛋馅和好，馅中加入盐和鸡粉

step4

4.将面粉和成软硬适中的面团醒三十分钟左右

step5

5.将面团揪成比平时包饺子大一点的小面团擀成面皮

step6

6.在面皮里包入和好的馅放一个虾仁包好

step7

7.锅中放油烧热，将饺子摆在锅里放入少许水盖上锅盖焖熟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JennyNBMT 上传,更新时间: 2013-01-08
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