香菇猪肉煎饺的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.现成的猪肉馅儿，亲们也可以自己剁，肉馅内加入适量生抽、五香粉和料酒拌匀；

2.泡发的粉丝切碎放入猪肉馅儿中；

3.鲜香菇洗净切碎；

4.再加入用开水化开的浓汤宝，用量可根据自己的口味，因为浓汤宝本身就是有咸味的，所以没有额外再放盐，亲可根据自己的情况酌量添加；

5.拌匀的馅料，非常鲜嫩多汁的感觉有木有~

6.饺子皮内加适量肉馅，饺子对折捏紧饺子皮的边缘；

7.包好的饺子；

8.锅内加适量橄榄油，码上包好的饺子，先小火煎1~2分钟；

9.再在锅内加适量水，约没过饺子的三分之一，盖盖中火略煎，待水分快干时翻面继续小火煎至表面金黄即可。