鲅鱼大水饺的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.鲅鱼肉与五花肉调成的馅（鲅鱼去皮去骨只留下肉，切成细条，用刀背剁成小碎块，边搅边打散，然后加入五花肉馅，加入葱花）

2.将搅打好的馅加入剁碎的木耳。

3.加入韭菜末。

4.拌匀，视情况再加适量的水，直到馅成稀糊状，用筷子夹不起，需用勺挖。

5.擀大皮，包成大馅大饺。

6.煮好的饺子，皮薄馅大。