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芹菜猪肉水饺的做法

芹菜猪肉水饺的做法
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芹菜猪肉水饺

家里也是有阵子没吃水饺了，一般都是做锅贴，但再好吃的东西吃多了也会腻的，偶尔吃一次水饺，还是很不错的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芹菜

    500g

  • 五花肉馅

    200g

  • 饺子粉

    700g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 香油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.把芹菜切碎

step2

2.肉馅加葱姜末，再加盐，味精，酱油，香油调味

step3

3.锅里放适量水烧开，再把芹菜放到锅里焯一下，焯好后挤出水分

step4

4.把芹菜与肉馅混合一起，如不够咸度，再放些盐调味

step5

5.和面，并醒发20分钟

step6

6.把面团搓成细条

step7

7.把细条切成小剂子

step8

8.把剂子擀成面皮

step9

9.把饺子馅放到面皮里

step10

10.先把中间捏住，再把两边捏好

step11

11.锅里的水烧开，把饺子放到锅里，每次开锅都淋少许凉水，这样3开以后就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eDen6601 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟煮冬季饺子鲜香汤锅全菜系1-2人

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