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鲅鱼水饺的做法

鲅鱼水饺的做法
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鲅鱼水饺

胶东的鲅鱼水饺很有名啊，鲜鲜的鱼肉加上，三鲜之一韭菜，用花椒水打成糊状包成饺子，一入口那个鲜啊·····口水ing

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲅鱼

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒水

    适量

  • 韭菜

    适量

  • 香油

    适量

  • 面粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼洗净去肚子及头放一边控水

step2

2.鱼从中间片面两部分把鱼肉剔出来，注意刺

step3

3.鱼肉入到盆里分几次加花椒水拌匀，加入配料中除面粉外的其他材料拌成馅

step4

4.面粉加水及适量盐和成面团

step5

5.包成饺子

step6

6.在水里煮三个开就好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：empw7337 上传,更新时间: 2013-01-08
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