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荸荠鲜肉饺子的做法

荸荠鲜肉饺子的做法
ShantellPol7709浏览

荸荠鲜肉饺子

小时候在老家的时候从来没有听说过冬至要吃饺子这一说，长大了到石家庄菜听说冬至的时候要吃饺子，防止冻耳朵，呵呵 给宝宝特意包了这款小饺子，看到豆友把饺子弄成这种带

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉馅

    100g

  • 荸荠

    100g
  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 葱花

    适量

  • 芹菜汁

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉切成肉泥

step2

2.荸荠洗净去皮

step3

3.荸荠切成末

step4

4.放入葱花，蚝油，一点盐和香油

step5

5.顺着一个方向搅拌均匀后，腌制十分钟

step6

6.放入荸荠，调匀

step7

7.加一勺芹菜汁调匀

step8

8.面粉和好，醒一会

step9

9.醒好的面团，揉成长条

step10

10.揪成大小一致的剂子，，，因为是给宝宝吃的，所以剂子揪的很小

step11

11.擀成饺子皮

step12

12.那个饺子皮，上面放适量的饺子馅包成饺子

step13

13.用小叉子在饺子周边按上花边

step14

14.下锅煮熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ShantellPol 上传,更新时间: 2013-01-08
煮冬至晚餐饺子宝宝狂欢之宴

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