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芹菜鲜肉水饺的做法

芹菜鲜肉水饺的做法
ArleneGarri18070浏览

芹菜鲜肉水饺

歇了一些日子，又想吃饺子了，这次特意买了上好五花肉做馅，剁的碎碎的，味道果然不一般啊，饺子煮好后，还没咬一口呢，就闻到香味了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青椒

    150g

  • 芹菜

    500g

  • 五花肉

    400g

  • 面粉

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉剁碎，加入适量料酒腌制入味。

step2

2.芹菜洗净后，用开水焯软，这样好剁一些

step3

3.把芹菜剁碎，挤干多余的水分

step4

4.芹菜和肉混合，加入酱油、盐、葱花、剁碎的青椒和花生油，然后拌匀。

step5

5.用温水和面，揉成光滑的面团

step6

6.揉成长条

step7

7.揪成剂子

step8

8.擀成饺子皮

step9

9.开始包饺子

step10

10.包好的饺子放帘子上，准备去烧开水

step11

11.水烧开后，把饺子下锅里煮，等饺子全浮到水面上就熟了

step12

12.捞出来放盘子里

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ArleneGarri 上传,更新时间: 2013-01-08
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