线豆肉烫面蒸饺的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.食材：线豆、肉。

2.饺子粉用开水边烫边搅拌。

3.不放凉水和成烫面面团，盖上湿布醒十五分钟。

4.肉洗净，肉切成丁，放入酱油、葱、姜，盐、味精调匀放一会入味。

5.线豆洗净，切碎。

6.把线豆放入肉里，放入盐、味素、花生油、香油一起拌匀成蒸饺的馅料。

7.把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。

8.放上馅料，包成自己喜欢的形状。

9.把生坯放入蒸锅里，用中火蒸十五分钟即熟。